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10年続けたお菓子教室現在縮小中。新規募集はせず、馴染みの方と時折お菓子&お料理を・・・♪
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:今月のメニュー( 203 )
テーブル周り・・・お花♪
2014年01月20日
「見た瞬間に、気持ちがパ~ッと明るくなるお花を・・・」 抽象的な私のオー...
冬のスープ・・・かぶ☆
2014年01月20日
熱々のかぶのスープ・・・ 生徒さんからも、家族...
12月最終・・・レッスン
2013年12月24日
「思いっきりクリスマス仕立てに・・!」 そうお願いしたニコライ・バーグマ...
女子会?!レッスン
2013年11月12日
美しいアラフォーチームとレッスン。 お菓子はガトーバニーユを作ってい...
レッスンメニュー・・・秋♪
2013年10月29日
丸の内チームが作った「栗のケーク☆」 ...
ヴェリーヌ・・・栗とパッションフルーツ☆
2013年09月04日
なかなかお菓子に向き合えないでいたのだけれど、 ...
備忘録・・・7月レッスン
2013年07月18日
今月もレッスン・・・少しだけやりまし...
昨日のランチ、そしてレッスン♪
2013年06月02日
鴨レッスンをやったわけじゃないけど、写真がきれいなのでトップに☆ ...
4月のテーブル・・・お花は
2013年04月29日
センス抜群のキュートな姉妹のお花屋さん“ソロル” リニューアル後の新宿伊...
試作ですけど~
2013年04月03日
抹茶のスフレロール・・・しっと~り仕上がりました♪ 抹茶は「お稽...
冬レッスン・・・終了♪
2013年03月16日
お花の教室なのか、お料理の教室なのか、 ...
スペシャルクラスで・・・マカロン☆
2013年02月20日
先日お見えになった方たちの 「憧れのマカロン、一度焼いてみたい・・・...
1,2月レッスンは・・・
2013年02月08日
一人気持ちは「新春~」を謳歌していたら、世の中はもうヴァレンタイン! ...
レッスンやってます♪
2013年02月04日
気に入った写真が撮れなくて更新さぼり気味~。 実はもう先週から2回、レッ...
レッスン風景♪
2012年12月16日
丸の内ガールズとお菓子レッスン。 リクエストは「リンゴを使ったお菓子」 ...
ノエルメニュー・・・カニのビスク♪
2012年12月11日
99?98?パーセントの方に喜んでいただける「カニのビスク」 ...
ノエル 2012
2012年12月10日
今年のノエルは「イヴォワール」・・・ ショコ...
晩秋のテーブル
2012年11月20日
フダンは私の事務机にもなっているテーブル。 レッスン前夜ともなれば大慌て...
キノアのサラダ仕立て☆
2012年11月14日
お菓子教室なのにランチに力を入れているMaison Polica 今回ア...
11月のデジュネ・・・♪
2012年11月09日
まだらのポワレ、白子を添えて☆ 白子も...
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