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2009年 05月 28日
アールグレイって独特な香りを持つお紅茶☆ その香りはベルガモットで着香していると、フォートナムメイソンの店員さんが したり顔で言っていたことがある。 でもそのベルガモットって何? どんなものなの?? 長い間疑問に思ってました。 それが日本橋の紅茶教室へ行ったところ、こんなにたくさんのベルガモットが。 初ベルガモット♪ 祝ベルガモット♪ けっこう感動しちゃいました^^ 原産はイタリアの地中海側、ビターオレンジの木にレモンの木をつぎ木する。 形や色はかなりレモンに似ているけれど、お味はむしろ、グレープフルーツ寄り。 ジュースをレモンティーならぬベルガモットティーでいただいたけれど余り香りは 強くない。 むしろ皮の部分のオイルが芳香を生むそう。 回りの人に聞いてみたところ、みんな私と同じように「見たことない」 そう言う方が多かったで、今日はこちらをご紹介♪
by la-polica
| 2009-05-28 23:17
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