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2008年 09月 30日
そう思っているのは10月のデジュネに“金目鯛のアクアパッツァ♪” でもこれ無水だから「アクア」じゃなくて単純に「蒸し煮」と言った方が良さそうです。 いつもお世話になっている白山下の魚屋さん「魚三」さんのご主人のおすすめ 「銚子産」の「金目鯛」は脂がのって美味・・! そのエキスを吸ったじゃがいもはもっと美味で・・・主役交代?? 金目鯛より美味しいじゃがいもってどうなのだろう?? そう思いながらも今月はこれに、決まりです(^-^) お菓子は・・・現在最終の詰めに入ってますが。 けっこう苦労しちゃってます・・トホ。 まだ写真アップできる状態じゃないけど 岩間の栗、フランスの栗、チリの栗。。。 お約束はキャレ(四角)だったのに・・・どうしよう??
by la-polica
| 2008-09-30 01:01
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