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2008年 07月 13日
朝から日差しが強くて日陰、日陰と歩いてきたけど最後の難関サロンへ
向かう長い坂・・・「ここだけは日陰がなかったんですぅ・・!」と口々に・・・。 生徒の皆さま朝からお疲れさまでした(^‐^)! 午前のデジュネクラスの方たちは息もぴったり! すべてのアントルメを冷凍庫へ入れ、12時30分にはデジュネを開始・・! これってラ・ポーリカ始まって以来の最速の時間・・・。。 「ソースが美味しい」とうれしいお言葉を頂戴しました。 そしてアントルメの飾りつけも生徒さんへお任せ。 午後からはフラワーアレンジメントのレッスンが 待っている方らしく、美しく美しくアレンジメント して下さいました。 ありがとうございました・・!! 午後のアプレミディクラスの方たち・・・お疲れさまでした! お菓子作り大好きな方たちらしくフォンダンも美しく仕上げていらっしゃいました。 普段からよく作っていらっしゃるから今回の生地の特性も理解して「扱いやすい生地ですねぇ」と夏向きのお菓子だということ・・実感していただきました。
by la-polica
| 2008-07-13 11:41
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