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2008年 01月 10日
今月もラ・ポーリカのレッスンが始まりました。
まずは木曜日デジュネクラスからスタート 紅茶のロールケーキ♪ たっぷりとアールグレーの茶葉が入った生地。 オーブンで焼いている時の香りと言ったら 「うっとり」 「ため息」 みんな口々に「これだけでも美味しいそう」 期待が高まります。 キャラメリゼしたくるみがちょっと苦かったけど 「全然大丈夫ですよ」 やさしいお言葉を・・・・・ありがとうございます(^-^) そしてお楽しみの「ポトフ」 透明のティーカップに入れてみたら・・・これがなかなかの味わいで 普段着からよそいきに・・・素敵な午後のお食事になりました
by la-polica
| 2008-01-10 18:26
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