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2007年 09月 25日
スーパーでぶどうを見るようになると「秋だなぁ」って思うのだけど 一番秋を感じるのはやっぱり栗ですよね♪ 来月のお教室へ向けてこのところ栗が・・栗渋皮煮、蒸し栗、キャンディードマロン、栗ペースト・・・連日到着しています。 特に茨城から届いた栗は今年収穫された栗をペーストにしているので、その新鮮なことといったら驚きでした。 現在その栗を使って試作に励んでいるので今週末にはメニューも発表できる! かなぁ・・・・・ 上の写真は2年前にお教室でやった簡単ロールケーキです。 ものすごーく簡単なので 明日のお客様のため、夕食後に「ささっと」「簡単」に作ってみました。。。。
by la-polica
| 2007-09-25 01:46
| お菓子
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