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2014年 06月 29日
今回はプロヴァンスがテーマでした。 食事もレクチャーも両方、同時に楽しめる会ってなかなかないでしょう。 しかもレベルが高く! フランス経済学がご専門の先生でありながら、かつ大変な美食家。 先生のレクチャーを聞くだけでも充分に満足感があるのに、ここに 美味しいお料理が付く。 しかも同席の方たちが素晴らしいキャリアの持ち主ならば、なおさら・・・ すべてがレベル高く、魅力的な会なのです。 早くも次回が楽しみ。 お料理も清潔感があって、良かった・・・! ガストロノミーの会だから?? いつにも増しても美味しかったです♪ あらためて言うのもヘンだけど、南フランスの料理ってバターは使わない。 バターの文化はフランスでも北、だったのですね♪
by la-polica
| 2014-06-29 13:18
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