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2011年 09月 06日
冷蔵庫の中、残りもの利用の即興料理、具材は何でもオーケー。 この日はきゅうり、みょうがをせん切りに。 納豆!と思うものの在庫?!なし・・。 だったらナスっ!と、テフロンで炒めることに。 あとはネギを散らして、薄めのつゆをたっぷり張る。 この「炒めたナスが良いね!」と、夏休み中の二男くん。 ちょっとしたコクが出るみたい。 そうめん自体は夏の食材に見えるけれど、秋ナスは美味しいでしょ。 薄ーいお出しをたっぷりと、ぬるくったって充分美味・・・是非試してね! 続くこちらの写真、そうめんとは全く関係ない・・・まあ親ばか? 長男くんが私に届けてくれました☆
by la-polica
| 2011-09-06 11:36
| 日常
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