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2011年 05月 08日
全部フランスから輸入された春のお味だけれど、特に魅了されたのは 前方にあるモリーユ☆・・・(和名は網笠茸) クリームとの相性が良いと教えていただいたから、私もパスタで・・! 食感がしっかりしているだけじゃなく、お味も良くて。 食材としてとっても魅力を感じていたら、先日のブノワでも! エシャロットとSuerしたこちらのモリーユも、森の香りそのもの。 この春、2番目の春きのこ・・・楽しみました^^
by la-polica
| 2011-05-08 17:33
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