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2011年 01月 05日
毎年1月4日に「ブログ明け」と決めていたのに今年は1日遅れ。 少~し、のんびりしてしまいました。。。 久しぶりに「お気に入り」のブログを覗いてみると あっちもこっちも皆さま、素敵におせちをアップ。 拝見するたびに 「来年こそは私も・・・!」 毎年思う。 けれど、現実は厳しい^^; 今年も元旦にはお雑煮、お煮しめ、その他「菊の井」製のおせちを 並べてみた・・けど、お写真を撮るほどのこともなくーーー^^; それこそ 「来年こそは・・・!」 さてさて今月のお菓子、順調に仕上がっています。 最初、クランブルをフルーツの上、全面にのせて焼いてみる。 でもこれ、見た目がちょっとつまらない。 考えて、クランブルを丸めてみる。 地味~~なお菓子も少しは良くなったかな。。。 後は味の調整。 もう少し酸味が前面に出てきて欲しいのだけれど。 がんばりましょう。 今月お越しになる方たち・・・直径15cmのタルトが入るお箱を ご用意くださいね・・・☆
by la-polica
| 2011-01-05 18:45
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