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2010年 03月 15日
レッスンがちょうどお昼時に終わるから、お菓子のご試食前に、ちょっとした 簡単なスープやサラダをお出ししています。 今月はサラダの葉っぱの上にホタテ貝をソテーしたものをのせて。 お味はごくシンプルにオリーブ油と塩、こしょう。 流行のしょうがをのせたヒントはロブションのレシピから。 ソテーした時にフライパンに残るジュもドレッシングに加えたら、 超簡単料理もけっこうさまになってくれました。 毎回追われるように仕上げるレシピも皆さまの「美味しい♪」の一声で 救われて・・・満足感いっぱいになれる私って、幸せですね。 お菓子も最後の最後まで悩んで、結局2つの味に。 甘いタイプの練乳派とさっぱりタイプのエバミルク派。 どちらの味も、優しいお味に仕上がっていたのではないでしょうか。
by la-polica
| 2010-03-15 16:26
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