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2012年 02月 15日
これお米じゃなくて丸麦なのです。 アラン・デュカスの料理本を購入したら雑穀の項目がある。 フレンチなのに雑穀?? そう言えば時々ランチに行くイタリアンでも「丸麦のサラダ」があって プチプチした食感がずっと気になっていた。 「丸麦、ごぼう、レーズンのアンサンブル」 レシピ通りに。 実は本日2回目。 ビギナーズラックの言葉通りに最初の方が美味しかったかも・・・。 写真もピントが外れているし、何だかなぁ~。。。 まあこんな日もあるのよねぇ~。 残念だけど、また明日、頑張るぞ~・・・!
by la-polica
| 2012-02-15 17:14
| 料理
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