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2010年 04月 23日
いろいろとあります。 さてさて、昨夜は毎月通っている金子シェフの講習会へ☆ 「このクラスは楽しいなぁ。。」 というシェフ。 夜クラスだから通ってくる方はほとんどがお仕事を持っているアラサー?! みんなほどほどにノリが良くて、とっても良い雰囲気。 一人年上の私にも感じよく接してくれて、何か発言すると 「楽しいーーー」 なーんて、笑ってくれる。 みんなが「楽しいクラス」を作り出すから、シェフも毎回 「楽しいなぁ。。。」 と、色々なことを教えてくれます。 トップのグラスのお写真は、一番下にバニラアイス、バルサミコで マリネしたイチゴ、シャンティーの上はたくさんのメレンゲ。 このメレンゲ、表面の黒い粒はなんと・・・黒こしょう! バニラ系の味にとても合うのねぇ。 その他、サブレを数種類教えていただいたので、近いうちに作ってみます♪
by la-polica
| 2010-04-23 10:36
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